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おうちでしろたまりを仕込める限定キットの販売です。
しろたまりをおうちで仕込めるキットを毎月20セットのみ限定販売いたします。通信販売はミルスルだけでの取り扱いです。
●仕上がり目安
・マイしろたまり約500ml
・もろみ 約1kg
●キット内容:
・小麦麹 750g
・食塩(海の精)230g
・足助の井戸水 700ml
・保存瓶
・説明書
・お土産しろたまり(150ml) 1瓶
・仕込み方動画(Milsuleサイトにてご視聴いただけます)
こちらの商品をご購入いただいたお客様には仕込み方の解説動画がもれなく視聴いただけます。
仕込んでから約3〜4ヶ月で完成いたします。絞る際にはザルとボウルのご用意をお願いしています。
しろたまりをはじめとした愛知県の醸造文化の成り立ちと醤油についての詳しい解説動画は別途販売中です。
ぜひあわせてご覧いただけると、知識も身についておすすめです。
有料動画の最初の5分だけ公開中
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購入者レビュー
完成です!
12月に仕込んだものを4月に開けて生引しました。産膜酵母はなくきれいな状態でした。たけのこご飯をしろたまりで炊くと絶品です。もろみはどうやって食べるか?これから楽しみです。瓶もあるのでまた作りたいです。
良かった!
キットを購入して、仕込みが簡単でした!
瓶や材料も測って分けた物が届き、作り方も間違えないようポイントをわかりやすく書いてくれて、ズボラな私でも簡単にできましたー。
間違えて材料もムダにする事なさそうで良かったです!
3ヶ月熟成を楽しみに待ってます。
白たまりの小瓶も着いていて、待ってる間も白たまりが楽しめて、お得感満載で嬉しいです。