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愛知の醸造文化と醤油について学べる知識編

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有料動画の最初の5分だけ公開中

ストリーミング配信有料動画本編

愛知県三河地方の独特の醸造文化を学ぶことができる知識が詰まった動画です。
その成り立ちや文化、さらには醤油の基礎知識から白醤油の立ち位置までしっかりと学ぶことができます。
しろたまりを仕込む前にぜひご覧いただきたい座学です。
もちろん、キットを購入していない方にとっても勉強になる内容となっています。

別途キットをご購入いただいたお客様には仕込み方の解説動画がご視聴いただけるようになります。

管理コード:content_nng001_2108500t10-01
¥500(税込)
本編映像:37分27秒

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