弓削多醤油の木桶仕込みの醤油をいつでも絞って味わえる

搾りたての生の醤油を楽しんでいただくために
搾り器と搾る前の生のもろみをご用意いたしました。
醤油仕込みを自分でするのはちょっと大変という方におすすめです。
着いたその日から美味しい醤油を好きな時に好きなだけ絞っていただくことが可能です。
大豆、小麦、塩、水の原料全てに安心安全と美味しさにこだわりました。

商品は弓削多醤油蔵元よりお客様の元にクール便にて直送いたします。
ご注文ごとに木桶から組み上げて無調整のままにパック詰めいたしますので、
木桶の状況により発送までお時間をいただく場合もございます。
毎回味も若干異なる場合がございます。
それも含めて木桶のテロワールをお楽しみください。

もろみは冷蔵庫保存で半年は日持ちします。
腐るものではありませんが、菌や酵素が生きていますので、
味も色も日々変化していきます。

搾った後のもろみは、漬物の漬ける床や料理の隠し味にもご利用いただけます。
絞らずそのままご飯に乗せて食べても美味しいです。
搾り器に使用するフィルターは、市販のお茶パックがご利用いただけるので経済的です。