ミルスル大人気企画しろたまり仕込み！2022年冬は使い方も分かる講座つき！

愛知県碧南市の白醤油屋さん日東醸造の知る人ぞ知る小麦醸造調味料「しろたまり」を
自宅で仕込んで楽しめるキットの販売がこの冬再び帰ってきました。
通常は各地で不定期に行われるワークショップでしか手にすることができない内容を
日東醸造蜷川社長が説明する仕込み方と醤油の解説動画を見ていただくことで
ご自宅でも同じ体験ができるようにということで実現した特別版です。

さらに、今回は、”しろたまり”や”しろたまりもろみ”の使い方を料理家タカコ・ナカムラ先生に教えていただくオンライン講座もセットになりました！



興味はあるけれど、この一風変わった調味料をどうやって使いこなせばいいのか分からないという声をいただいたこともあり
使い方まで含めてお伝えしたい！ということで実現いたしました。

タカコ先生は「しろたまりマエストロ認定講座」という資格講座を開催されているしろたまり界の総本山的存在。
「しろたまりは多国籍」と、しろたまりやしろたまりのもろみを、和食に限らず、中華、アジア料理、洋食などでも活用しています。

すでにマエストロを受講されたみなさまにも、しろたまり活用方法の再確認や新たなアイデアのヒントとしてのぞいていただければ幸いです

ぜひこの機会にしろたまりをご自宅の食生活に加えてみませんか？

●発送は12月14日（水）、ご自宅で17日（土）までに仕込んでいただく必要があります。（作業時間20分程度）
●今回仕込んでいただくしろたまりは、2023年3月頃の完成となります